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Hornos profesionales

Valoriani VERACE
Poder: Leña - Gas
VALORIANI VERACE, un horno tecnológicamente de vanguardia, fruto de la centenaria experiencia de Refrattari Valoriani, del trabajo de sus ingenieros soportados por la ASOCIACIÓN VERACE PIZZA NAPOLITANA. R.H.S.® (Reciclyng Heating System – sistema de recuperación del calor) es el sistema patentado que permite la recuperación y la explotación del calor permitiendo que circule a alta temperatura por debajo del nivel, con siguiente recirculación en el interior del horno tipo CONVECCIÓN. Gracias al sistema R.H.S.® la temperatura del suelo permanece constante e uniforme también en las zonas lejos de la fuente de calor, la combustión es regulable y el consumo es muy reducidos. Además, la calidad del aire sobre las emisiones en atmosfera es mejor con relación a los normales hornos comercializados y, por tanto, más fácilmente compatible con las rígidas legislaciones al respecto. VALORIANI VERACE no quiere y no puede sustituir ni la maestría ni la inspiración del pizzero, todo lo contrario, lo pone en condición de exaltar al máximo sus capacidades.

        
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Modelos
Descargar la ficha técnica
Tamaño interno de la bóveda cm:
120x120
Tamaño externo cm:
160x170
Boca cm:
45x23
Peso total Kg:
1600
Conducto de ventilación (Ø) cm:
20
Capacidad en pizzas (Ø 28/30cm):
5/6
Descargar la ficha técnica
Tamaño interno de la bóveda cm:
140x140
Tamaño externo cm:
180x190
Boca cm:
45x23
Peso total Kg:
1900
Conducto de ventilación (Ø) cm:
20
Capacidad en pizzas (Ø 28/30cm):
8/9




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+39.055.868.069 - +39.055.868.828 - +39.055.869.5992
valoriani@valoriani.it


Horario de apertura: lun – fri, 09:00 – 13:00 , 14:00 – 18:00


         

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