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hornos Valoriani GAS/MADERA ROTATIVO – Calidad y tradición Valoriani - Valoriani GAS/MADERA ROTATIVO
Gracias a su larga experiencia en el sector refractario, Valoriani ha creado su propio Horno Rotativo, disponible en la versión combinada leña/gas, reduciendo las problemáticas críticas de los productos ya presentes en el mercado.
Los puntos fuertes en comparación con otros modelos son:
– Piso en COTTO REFRATTARIO y no de conglomerado de cemento.
– QUEMADOR SPITFIRE personalizado para satisfacer todas las necesidades de uso del horno.
– R.H.S.® (Recycling Heating System) que permite recuperar y aprovechar el exceso de calor, haciéndolo circular a muy alta temperatura debajo de la encimera.
– Posible booster debajo del piso.
– Cepillos autolimpiantes para la recogida automatizada de suciedad y cenizas en cajón extraíble.
– Uso de los mejores materiales aislantes disponibles en el mercado.
Todas estas características permiten un importante ahorro en el consumo y permiten alcanzar y mantener temperaturas adecuadas para la preparación de la pizza napolitana. Además, el panel de control simple y confiable del horno rotatorio le permite administrar fácilmente todas sus funciones, incluido el calor, la velocidad de rotación del suelo, el tiempo de cocción y la recirculación del sistema RHS.
Puedes elegir entre los dos modelos diferentes de horno giratorio con paneles laterales metálicos o con la característica forma de cúpula, personalizable con mosaico.
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